2023/03/27
目先の判断だけで出荷するにんにくが市中に出回る事で、イモグサレセンチュウの直接被害と風評被害が重なり、価格低迷が続く事もあり得る事と考えます。
乾熱をかけたにんにくは現状維持の（センチュウにより徐々に腐ることがない）にんにくを流通させる技術として発展させる事で、にんにくの価格低迷の一部を除去できる足がかりにすることが、青森にんにくを継続させる一部になると考え、これからもセンチュウ除去に向けて更に研究を重ねていきます。
効果を体感してみたい方に、収穫したにんにくをお試しで乾熱処理いたします。予約はお問い合わせフォームからお願いいたします。